【送料無料】純米大吟醸　綾小町　720ml

佐々木酒店のオススメ酒蔵

綾部の酒蔵　若宮酒造

《環境》

京都府の北部、丹波綾部は緑豊かな山々に囲まれた内座性の気候の地域です。そのため秋から冬にかけて霧が発生することから「霧の丹波」と呼ばれ、丹波松茸、丹波栗などが全国に知られております。又、町の中央を南丹市美山町を源とする由良川が流れ日本海へと注いでいます。台地には酒造好適米(祝)（五百万石)が実り、由良川の伏流水など正に丹波の恵みがあってこそ京都丹波の地酒「綾小町」が生まれるのです。

《歷史》

装部は奈良時代から由良川沿いの低地で柔が栽培され、養査業が行われ「番都」としても発展してきた町です。

又、足利尊氏生誕の地といわれる安国寺や国宝光明寺の仁王門、京都府内最大の円墳の円山古墳など歴史に深い町としても有名です。「綾小町」の由来は、大正9年にそれまでの三丹酒造が市内の若宮神社の宮水で仕込みを始めたこともあり若宮酒造と商号を改め、商標も「至都」として発展したことから機を織る優しい娘をイメージし「綾小町」と名付けられました。

<造り>

「綾小町」は創業以来、水も空気も澄み渡った素晴らしい綾部の自然環境に育まれた「米」と「水」に加えて杜氏や社員が技を磨き一貫した手造りによって質の高い酒造りを守っています。

【味】

やさしい辛口に仕上がっています。