【送料無料】プロトン凍結　天然本まぐろ堪能セット　解凍レシピ付

国産天然本まぐろを「プロトン凍結」という特殊な製法で瞬間凍結させました。解凍後も生の状態と遜色なく、おいしくお召し上がりいただけます。
解凍後そのままお刺身はもちろん、まぐろ丼やちらし寿司などお好みの食べ方で楽しめる。大葉・わさび・ねぎ・海苔・ごま・卵黄等でアレンジも自由にできます。

安心・安全な新調理法「プロトン凍結」
当店のセントラルキッチンでは、舞鶴初の「プロトン凍結」を導入。
温度の低下だけで凍らせる通常の冷凍に対し、『磁石の力』『電磁波』『冷風』という3つの力で食材を凍らせるため、氷の結晶が大きくならず、解凍してもドリップが出ないのが特徴です。
作りたてとほとんど味の変わらない美味しさをご自宅にお届けいたします。

※通常はマグロ専用のマイナス60度の超低温の冷凍庫で保管します。ご家庭の冷凍庫の温度で長期保存すると変色や臭みの原因となりますので、期限内にお召し上がりください。