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株式会社凡愚
【送料無料】プロトン凍結 天然本まぐろ切り落とし 300g 解凍レシピ付
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国産天然本まぐろを「プロトン凍結」という特殊な製法で瞬間凍結させました。解凍後も生の状態と遜色なく、おいしくお召し上がりいただけます。
解凍後そのままお刺身はもちろん、まぐろ丼やちらし寿司などお好みの食べ方で楽しめる。大葉・わさび・ねぎ・海苔・ごま・卵黄等でアレンジも自由にできます。
安心・安全な新調理法「プロトン凍結」
当店のセントラルキッチンでは、舞鶴初の「プロトン凍結」を導入。
温度の低下だけで凍らせる通常の冷凍に対し、『磁石の力』『電磁波』『冷風』という3つの力で食材を凍らせるため、氷の結晶が大きくならず、解凍してもドリップが出ないのが特徴です。
作りたてとほとんど味の変わらない美味しさをご自宅にお届けいたします。
※通常はマグロ専用のマイナス60度の超低温の冷凍庫で保管します。ご家庭の冷凍庫の温度で長期保存すると変色や臭みの原因となりますので、期限内にお召し上がりください。
内容
天然本まぐろ切り落とし(100g)×3P
原材料
天然本まぐろ
賞味期限
冷凍保存で7日
保存方法・注意書き
冷蔵庫で自然解凍してからお召し上がり下さい。保存料などは使用しておりませんので、お早めにお召し上がりください。解凍後は早めにお召し上がりください。再冷凍はしないでください。※通常はマグロ専用の-60の超低温の冷凍庫で保管します。ご家庭の冷凍庫の温度で長期保存すると変色や臭みの原因となりますので、期限内にお召し上がりください。
送料
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発送目安
7日~10日
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