京都舞鶴限定 東郷平八郎ゆかりのセット
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京都舞鶴限定 東郷平八郎ゆかりのセット

販売元
株式会社ホリグチ
通常価格
¥4,300
販売価格
¥4,300
通常価格
¥4,271
売り切れ
単価
あたり 
税込

【肉じゃが】


舞鶴鎮守府の初代鎮守府長官に着任した東郷平八郎提督は、イギリス留学時代に食べたビーフシチューの味が忘れられず、部下にビーフシチューを作るように命令したのですが、ワインもデミグラスソースも無く、そもそもビーフシチューを知らなかった料理長が、デミグラスソースの代わりに醤油と砂糖を用い苦心してつくりあげたのが、舞鶴発祥の『肉じゃが』です。

【ビーフシチュー】

『ビーフシチュー』を愛した東郷平八郎提督に想いを馳せ現代に『舞鶴ビーフシチュー』を創作致しました。監修は海上自衛隊第4術科学校です。海上自衛隊第4術科学校とは、海上自衛隊の「経理、補給、給養、監理等」の業務に携わるエキスパートを養成する学校です。海上自衛隊の調理人は、すべて舞鶴の第4術科学校でその技を磨いた者達であります。本場の味をお楽しみください。

【赤煉瓦カレー】


京都府舞鶴市は、明治から大正にかけて建造された赤煉瓦の建造物が13余残っております。このカレーは、その赤煉瓦をイメージしたご当地カレーです。レトロな赤煉瓦をデミグラスソースで表現した中辛の洋風カレーになっております。


 【セット内容】
・肉じゃが300g×2箱
・ビーフシチュー220g×2箱
・赤煉瓦カレー200g×2袋×2箱

専用の贈答箱にてお届けいたします。